vendredi 6 décembre 2013

Joyeuse fête Nicole

C'est la Saint-Nicolas

une magnifique sculpture de bois de Teri Embrey  trouvée sur ce site site

et le retour des Mannele, petits pains briochés en forme de bonhomme qui s'offrent en Alsace

ils se dégustent traditionnellement le soir de Saint-Nicolas avec un chocolat chaud

Préparer un moule en découpant une bande de feuille d'aluminium assez rigide de largeur de 2 mm environ

Lui donner une forme de bonhomme d'environ 1 cm

L'utiliser comme un moule de gâteau sur de la fimo ou une pâte durcissant à l'air

Eventuellement, ocrer votre petit bonhomme et lui donner un vernis satiné et le décorer de pépites de chocolat (peinture cerne en relief ) ou de sucre glacé (peinture blanche

 

Joyeuse fête 

7 commentaires:

  1. Mince… Je commençais à lire la recette avec grand intérêt, car Rosethé me parle souvent de ces gâteaux traditionnels que l'on offre en Alsace à la Saint-Nicolas, et alors je me dis ─ chouette, je vais pouvoir en faire, peut-être, et… mais ce sont des miniatures que tu nous proposes de faire ! C'est pas grave, ceux-là sont très bien réussis et finalement, je me demande si je ne les préfère pas (cela dit, faudrait peut-être que je les goûte, un jour… les « vrais »). :D

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  2. tu es toute mignonne Léa, les mannele ne sont qu'une pâte briochée, par contre sur le même modèle on trouve des pains d'épices qui... miam :-)

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  3. What a lovely tradition, Claude, thank you for the "recipe":D!!
    Here in The Netherlands we celebrate Sinterklaas/Saint Nicholas on the 5th of December with gifts and a lot of traditional food and sweets, I love to celebrate this feast every year!
    Bonne soirée. Amitiés, Ilona

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    1. when I was little in the east of France (there is a long time) we do not celebrate Christmas, but only Saint-Nicolas with a lot of sweet
      good day

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  4. Ah ! j'ai mis "l'eau à la bouche" de Léa.
    Dans le 68 on dit des manalas . J'ai dégusté ces délicieux petits bonshommes, hier, comme le veut la tradition.
    Tes minis sont très mignons. La sculpture est très belle !
    Bisous. joce

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  5. merci Joce.. et pour bientôt, ce sera le tour des bredele les petits gâteaux de noël
    bonne journée à toi
    bisous

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  6. pour Eliane : merci de votre visite bienvenue dans le monde miniature

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